О гастрономическом туризме, вкусных и познавательных путешествиях

 

Гастрономические туры

Купить гастрономический тур просто — выбери интересное направление и отправь заявку организатору. Цена указана за одного человека. Приятного отдыха и ярких впечатлений!

Выберите лучшие варианты:
Направление
гастротуры
Длительность
Мы нашли 27 приключений, сначала недорогие

Минеральные Воды, Россия Weekend на Кавказе 16 000 ₽ за человека · на 3 дня · 21 – 23 апреля · еще 6 дат

#гастротуры #горы #конные

Поволжье, Россия Сплав на плотах по реке Волга в Астраханском крае 29 000 ₽ за человека · на 5 дней · 28 апреля – 2 мая · еще 21 дата

#походы #гастротуры #на природу

Ингушетия, Россия Кухни Кавказа. Гастрономическое путешествие 29 205 ₽ за человека · на 3 дня · 5 – 7 мая · еще 6 дат

#гастротуры #экскурсионные туры #обзорные

Владикавказ, Россия В гостях у осетин: джиппинг и проживание в гостевом доме 29 900 ₽ за человека · на 3 дня · каждый вторник, пятницу и субботу + 23.02.2023/06.03.2023/08.03.2023/07.05.2023

#обзорные #гастротуры #на природу
Калининград, Россия Путешествие в Калининград 35 500 ₽ за человека · на 4 дня · 6 – 9 июля
#обзорные #гастротуры #с детьми

Владикавказ, Россия Джиппинг и гастротуризм: активные выходные 39 900 ₽ за человека · на 4 дня · каждый вторник, четверг и субботу и 05.03.2023/08.03.2023/09.06.2023

#джиптуры #гастротуры #обзорные
Армения Страна Армения — где живёт Муза 40 814 ₽ за человека · на 7 дней · каждую неделю
#обзорные #гастротуры #винные

Дагестан, Россия 12 Жемчужин Дагестана 44 000 ₽ за человека · на 5 дней · 20 – 24 апреля · еще 4 даты

#обзорные #гастротуры #на природу

Калининград, Россия Особенный гастротур «Чувствуй» 51 900 ₽ за человека · на 6 дней · 18 – 23 июля · еще 1 дата

#девичник #гастротуры #обзорные

Мурманск, Россия Гастротур по Кольскому полуострову 54 900 ₽ за человека · на 4 дня · каждый четверг, кроме 29.12.2022 и 05.01.2023 + 05.03.2023/08.03.2023

#гастротуры #обзорные #на природу

Мурманск, Россия Гастротур 2.0 на Кольский полуостров 59 900 ₽ за человека · на 4 дня · каждый четверг + 05.03.2023/08.03.2023

#гастротуры #обзорные #на природу

Ереван, Армения Путешествие по солнечной Армении 61 000 ₽ за человека · на 7 дней · 1 – 7 мая · еще 2 даты

#обзорные #гастротуры #экскурсионные туры
Показать еще 15 приключений
Экскурсии с дегустациями
Если хочется попробовать что-нибудь новенькое во время отпуска или в родном городе.
Сочи, Россия Фототур к водопадам и чайной плантации 8 500 ₽ за человека · 3 часа
#на природу #дегустации #обзорные экскурсии
Московская область, Россия Экскурсия на чайную фабрику 650 ₽ за человека · 2 часа
#детские #дегустации #мастер-классы

Мурманск, Россия Вечерний Мурманск. Увлекательная автомобильно-пешеходная про. 4 500 ₽ за человека · 4 часа

#обзорные экскурсии #дегустации #пешеходные

О гастрономическом туризме, вкусных и познавательных путешествиях

О гастрономическом туризме, вкусных и познавательных путешествияхО гастрономическом туризме, вкусных и познавательных путешествиях О гастрономическом туризме, вкусных и познавательных путешествиях

Множество других приключений на любой вкус

Гастрономические туры по странам

Гастрономические туры по месяцам

Гастрономические туры по длительности

Популярные места для приключений:

Посмотреть все регионы

3 причины, почему стоит выбрать гастротуры

Возможность изучить другую страну сквозь призму национальной кухни.
Гарантированные гастрономические открытия и кулинарные находки.
Мастер-классы по готовке от шеф-поваров и домохозяек: потом сможешь удивить гостей.
Информационный центр для организаторов в Telegram:
Подписаться
Туту Приключения в социальных сетях:

appstoregoogleplay

© ООО «Глобус Медиа» 2013 — 2023

Данные, используемые на сайте Туту.ру, включая стоимость электронных авиа- и ж/д билетов, электронных билетов на автобусы и туристского продукта, а также расписание самолетов, поездов, электропоездов и автобусов взяты из официальных источников. Туристский продукт, электронные авиа- и ж/д билеты, электронные билеты на автобусы предоставляются партнерами Туту.ру и их стоимость указана с учетом сервисного сбора Туту.ру. Окончательную сумму можно увидеть на шаге подтверждения заказа. При использовании материалов ссылка на сайт Туту.ру обязательна. Политика ООО «НТТ» в отношении обработки персональных данных.

О гастрономическом туризме, вкусных и познавательных путешествиях

Организация тура

Существует много способов узнать культуру другой страны, народа. Одни из них – знакомство с национальной кухней. Гастрономический туризм – это возможность ознакомиться с блюдами региона, рецептами их приготовления, узнать о новых ингредиентах и способах их применения.

Что такое гастрономический туризм

Это путешествие в другие страны или регионы России для изучения особенностей местной кухни, рецептов приготовления готовы блюд, отдельных продуктов. Таким видом отдыха занимаются не только опытные повара. Кулинарный туризм может входить в состав стандартного тура, стать частью экскурсионной программы. Поэтому различают целенаправленную поездку для изучения новой еды и гастрономический туризм, как один из этапов отдыха.

гастрономический туризм

Что нужно знать о таком отдыхе:

  • Каждое национальное блюдо почти всегда связано с традициями, о которых необходимо узнать заранее.
  • Сезонность. Зависит от созревания продуктов, периода и подготовки для добавления в еду.
  • Аутентичность кухни. Для привлечения туристов и самостоятельных путешественников на курортах часто отходят от классических рецептов.
  • Подготовка к путешествию.

Для последнего нужно выбрать региона, страну или курорт. Однако это не гарантирует возможность попробовать одно из блюд национальной кухни. Для настоящего гастрономического туризма выбирают места, удаленные от популярных туристических маршрутов.

Совет: рекомендуется изучить отзывы от туристов, которые побывали в этом туре. Но следует учитывать личные предпочтения, субъективность отзывов.

Читать статью  Что где есть в России. Лучшие гастрономические путешествия по стране

Организация тура

Одно из преимуществ гастрономического туризма – возможность самостоятельно организовать тур. Для этого необходимо выбрать кухню, с которой есть желание ознакомиться. Затем узнают подробности о регионе путешествия – расположение, способы доехать. Важно узнать, какая история у блюд, чем они отличаются от аналогичных в других странах и регионах. Например, часть кухни Сербии перекликается с традиционными блюдами Черногории, разница заключается в ингредиентах.

Организация тура

Этапы организации поездки.

  1. Узнать о местах, где можно изучить все особенности местной кухни. Это могут быть кафе, рестораны.
  2. Как добраться. Нужно выбрать направление, цель которого – прибытие на место отдыха.
  3. Проживание. Обычно бронируют номер в гостинице, можно арендовать дом, снять квартиру или апартаменты.
  4. Способы записывания рецептов – блокнот, видео или фотоаппаратура.

Особенность кулинарного туризма заключается в знании гастрономической области – способы приготовления, свойства отдельных ингредиентов. Отдельная категория – винные туры, которые можно планировать в течение года. Для этого выбирают одну из стран мира или отправляются по регионам России – Крым, Абхазия.

Важно: с владельцами ресторанов и баров нужно договориться заранее, что есть желание изучить местную кухню. Программу помогут организовать местные гиды, экскурсионные агентства.

Виды гастрономических путешествий

На первом этапе нужно выбрать тип поездки. Цель общая – местная гастрономия. Однако для дегустации и ознакомления можно подобрать разные способы – посещение ресторанов, самостоятельное приготовление блюд с использованием местных продуктов. Отдельная категория – посещение местного мероприятия, которая относится к событийному гастрономическому туризму. Каждый вид нужно рассмотреть отдельно.

Ресторанные

Цель – посещение ресторанов для ознакомления с меню. Возможна беседа с шеф-поваром, небольшая экскурсия по кухне. Об этом договариваются заранее. Этот вид гастрономического туризма является самым дорогим. Помимо расходов на путешествие оплачивают дополнительные услуги в ресторане. Однако именно так можно ознакомиться с традиционными рецептами национальной кухни страны.

Ресторанные

Советы по организации:

  • Узнать, какие сети ресторанов, баров специализируются на приготовлении национальных блюд.
  • Составить план поездки. Возможно посещение нескольких заведений в разных городах страны, курорта.
  • Проживание. Обычно бронируют номер в гостинице.
  • Дополнительная программа.

К последней относят спокойный отдых, прогулки, посещение достопримечательностей, природных или исторических. Но это является дополнительной стороной плана кулинарного путешествия. Турист должен узнать подробности о рецептах, ингредиентах.

Совет: большие сети ресторанов периодически проводят день «открытых дверей», когда гости могут побывать на кухне, увидеть мастер-класс по приготовлению.

Сельские

Это сочетание познавательного и активного отдыха. Так можно узнать уникальный обычай, принять участие в сборе урожая, его обработке. Но в первую очередь получают информацию о местной кухне, что является основной целью кулинарного туризма. Так пробуют натуральные продукты, узнают о методе сбора, хранения, особенностях приготовления. Чаще всего сельский кулинарный туризм организовывают к сезону, когда готовиться определенный алкогольный напиток, например, вино. Он развит в Крыму и Абхазии.

Сельские

Подготовка к путешествию:

  • Определить места сбора урожая, другого местного продукта.
  • Договориться о возможности принять участие в мероприятии. Для этого можно обратиться в агентство, экскурсионную компанию.
  • Узнать о технологии сбора, трудоемкости. Часто это сопровождается большими физическими нагрузками.
  • Возможность приготовления блюд.

Поездки в сельскую местность требуют хорошего планирования. Важно выбрать место проживания, создать оптимальный маршрут передвижения. Для последнего выбирают общественный транспорт (автобусы, поезда) или планируют поездку на машине.

Важно: для сельского гастрономического туризма характерно отсутствие традиционных условий отдыха. Следует подготовиться к спартанской обстановке.

Образовательные

Один из способов обучения, повышения квалификации повара, технолога. Образовательные путешествия бывают ознакомительными, когда изучают технологию пищевого производства. Второй тип – мастер-классы. Они относятся к кулуарным профессиям – повар, помощник. На этих занятиях узнают новые рецепты, способы приготовления блюд.

Образовательные

Выбор образовательной поездки, советы:

  • Мастер-классы. Важно время и место их поведения, какие блюда национальной кухни включены в программу.
  • Курсы. Они проходят на базе пищевого предприятия или учебного заведения. В конце выдают диплом (сертификат) об успешном завершении курса.
  • Выбрать, какую национальную кухню изучить.
  • Условия размещения – в отеле (гостинице) в общежитии, квартире или доме.

Преимущество образовательного кулинарного туризма – получение новых знаний и возможность организации отдыха. Организацией путешествия можно заняться самостоятельно или купить комплексный тур. В последнем случае узнают все условия поездки.

Совет: во время обучения рекомендуется вести фото и видеосъемку. По отзывам это позволит быстрее освоиться с приготовлением блюд самостоятельно.

Стандартный план кулинарного тура

При самостоятельном планировании путешествия нужно составить схему маршрута. Узнают о возможности проживания, планируют питание. Важно получить информацию о национальной кухне – блюдах, способах их приготовления, ингредиентах. В качестве основы можно взять стандартный плат тура, путешествия на сайте экскурсионного агентства.

Что может входить в состав путешествия:

  • визиты в рестораны, в меню которых есть блюда национальной кухни страны;
  • экскурсии на пищевые предприятия, изучение основ технологии приготовления;
  • запись на лекции курсы и семинары по кулинарии;
  • участие в соревнованиях, фестивалях, где можно показать поварское искусство

Для самостоятельных поездок можно корректировать маршрут путешествия, изменять его. Это позволит посетить по-настоящему интересные места и события. Важно заранее узнать программу, место проведения, стоимость входа или участия.

Гастрономический туризм в России

Этот вид путешествий пока не сильно развит в России. Он часто является дополнением к стандартной программе отдыха. Однако происходит формирование отдельно инфраструктуры для гастрономического туризма. Он связан с национальными кулинарными традициями в регионах. Помимо дегустации блюд можно ознакомиться с традициями, особенностями сбора урожая.

Гастрономический туризм в России

Куда можно поехать в гастрономический тур в России:

  • Тула. Здесь предложат традиционные пряники.
  • Алтай. Край знаменит медом, которого здесь насчитывается несколько десятков видов.
  • Крым и Кубань. Регионы с развитым виноделием. Работаю большие пищевые предприятия и малые частные компании.
  • Ярославская область. Туристам предлагают полностью окунуться в атмосферу, прожит в избе, принять участие в сборе урожая.
Читать статью  Гастрономический гид по городам России: что и где пробовать

Преимущество кулинарных туров по России – возможность запланировать поездку по нескольким регионам. Это можно сделать на поезде или машине. Важно составить программу путешествия, учитывая сезонность проведения мероприятий.

  • Гастрономический туризм
  • Гастрономический Туризм в России
  • Кулинарный Туризм
  • Кулинарный туризм в России

Гастрономические туры по России

Саянская мозаика. Комфорт-тур

В этом туре вас ждет увлекательное путешествие в Сибирь. Вы увидите грандиозную Саяно-Шушенскую ГЭС, горные утесы и фермерские.

Проживание и комфорт
Выше среднего Высокий
8 дн. 14—21 мая 2023 +18
Даты набора групп
14—21 мая 2023
+18 вариантов
Гастрономические туры
Калмыкия Весна, Лето, Осень, Зима

Легенды и вкусы Калмыкии. Гастрономический тур

Хотите увидеть поющие барханы, розовое озеро, посетить традиционное калмыкское поселение и лучше познакомиться с бытом.

Проживание и комфорт
Средний Выше среднего Высокий
4 дн. 28 апреля — 1 мая 2023 +8
Даты набора групп
28 апреля — 1 мая 2023
+8 вариантов
Гастрономические туры
Сахалин и Курильские острова, Дальний Восток Лето

Гастрономический тур по Сахалину

Сахалин и Курильские острова, Дальний Восток

На Сахалине и Курильских островах невероятное разнообразие морских продуктов и деликатесов. У вас есть уникальная возможность.

Проживание и комфорт
7 дн. 25—31 июля 2023 +3
Даты набора групп
25—31 июля 2023
+3 варианта
Гастрономические туры
Кавказ, Дагестан Весна, Лето, Осень

Винно-гастрономический тур в Дагестан

Кавказ, Дагестан

Предлагаем вам отправиться в настоящее гастрономическое путешествие в Дагестан!Это будет полное погружение в край роскошных гор.

Проживание и комфорт
До 31.08.2023
Цена раннего бронирования
5 дн. 1—5 мая 2023 +5
Даты набора групп
1—5 мая 2023
+5 вариантов

О гастрономическом туризме, вкусных и познавательных путешествиях

Туры неподалеку

можно добраться на машине

О гастрономическом туризме, вкусных и познавательных путешествиях

О гастрономическом туризме, вкусных и познавательных путешествиях

Круизные путешествия

по рекам и морям России

О гастрономическом туризме, вкусных и познавательных путешествиях

Гастрономические туры
Крым Осень

Осенний Крым для гурманов

Откройте для себя новый вид отдыха – гастрономический тур!Наш экскурсионный тур позволит вам с головой погрузиться в.

Проживание и комфорт
Выше среднего
До 23.04.2023
Цена раннего бронирования
6 дн. 7—12 октября 2023
Даты набора групп
7—12 октября 2023

О гастрономическом туризме, вкусных и познавательных путешествиях

О гастрономическом туризме, вкусных и познавательных путешествиях

О гастрономическом туризме, вкусных и познавательных путешествиях

Круизные путешествия

по рекам и морям России
Перейти в коллекцию
Экскурсионные туры
Кавказ, Ингушетия, Ставропольский край Весна, Лето, Осень

Кухни Кавказа. Гастрономическое путешествие

Кавказ, Ингушетия, Ставропольский край

Это колоритный 3-х дневный тур с яркими впечатлениями о самобытной культуре, красоте природы, курортном знакомстве, таинстве.

Проживание и комфорт
Средний Выше среднего
3 дн. 2—4 июня 2023 +5
Даты набора групп
2—4 июня 2023
+5 вариантов
Экскурсионные туры
Северная Осетия, Кавказ Весна, Лето, Осень, Зима

Вкусная Осетия. Гастрономический тур

Северная Осетия, Кавказ

В рамках тура «Вкусная Осетия» вы сможете исследовать культуру Республики сразу с двух этих аспектов: во время путешествия вы.

Проживание и комфорт
Выше среднего
3 дн. 22—24 апреля 2023 +8
Даты набора групп
22—24 апреля 2023
+8 вариантов
Туры выходного дня
Кавказ, Чечня Весна, Лето, Осень

В гостях у горцев. Летнее путешествие в Чечню

Кавказ, Чечня

В этом туре вы познакомитесь с регионом в короткий срок и составите мощное впечатление о его жизни, культуре и быте. Вы.

Проживание и комфорт
Выше среднего
4 дн. 29 апреля — 2 мая 2023 +3
Даты набора групп
29 апреля — 2 мая 2023
+3 варианта

О гастрономическом туризме, вкусных и познавательных путешествиях

О гастрономическом туризме, вкусных и познавательных путешествиях

О гастрономическом туризме, вкусных и познавательных путешествиях

Туры неподалеку

можно добраться на машине
Перейти в коллекцию
Экскурсионные туры
Камчатка, Дальний Восток Весна

Майские выходные на Камчатке

Камчатка, Дальний Восток

Когда по всей стране уже зацветают деревья, Камчатка только-только начинает просыпаться после зимы. На вулканах еще лежит снег.

Проживание и комфорт
7 дн. 29 апреля — 5 мая 2023 +1
Даты набора групп
29 апреля — 5 мая 2023
Комбинированные туры
Сахалин и Курильские острова, Дальний Восток Весна, Лето, Осень

Знакомство с Сахалином

Сахалин и Курильские острова, Дальний Восток

Мы рады предложить Вам удивительный и незабываемый отдых на краю света. Сахалин – уникальный регион, здесь Вы сможете вдохнуть.

Проживание и комфорт
Выше среднего Высокий
7 дн. 1—7 мая 2023 +16
Даты набора групп
1—7 мая 2023
+16 вариантов
Экскурсионные туры
Северная Осетия, Кавказ, Ингушетия, Дагестан, Чечня, Кабардино-Балкария Весна, Лето, Осень

Пять колец Кавказа. Экскурсионный тур

Северная Осетия, Кавказ, Ингушетия, Дагестан, Чечня, Кабардино-Балкария

Пять республик Северного Кавказа, вкуснейшие национальные блюда и самые знаменитые локации — этот тур способен удивить даже.

Проживание и комфорт
Средний Выше среднего Высокий
7 дн. 14—20 мая 2023 +6
Даты набора групп
14—20 мая 2023
+6 вариантов
Экскурсионные туры
Камчатка, Дальний Восток Лето, Осень

Свидание с Камчаткой

Камчатка, Дальний Восток

В этом туре вы познакомитесь с прекрасной Камчаткой. Вы ощутите горячее дыхание вулканов, понежитесь в целебных источниках и.

Проживание и комфорт
Выше среднего Высокий
6 дн. 27 июня — 2 июля 2023 +17
Даты набора групп
27 июня — 2 июля 2023
+17 вариантов
Экскурсионные туры
Сахалин и Курильские острова, Дальний Восток Лето, Осень

Неделя на Сахалине и Итурупе

Сахалин и Курильские острова, Дальний Восток

В этом туре вас ждет путешествие на острова Сахалин и Итуруп. Вы побываете на маяке Анива, съездите на гастрономическую.

Проживание и комфорт
8 дн. 1—8 июля 2023 +4
Даты набора групп
1—8 июля 2023
+4 варианта
Экскурсионные туры
Сахалин и Курильские острова, Дальний Восток Лето

Каникулы на Сахалине

Сахалин и Курильские острова, Дальний Восток

У вас в распоряжении целая неделя для того, чтобы перевернуть свое восприятие окружающего мира, потому что вы отправляетесь в.

Проживание и комфорт
7 дн. 9—15 июля 2023 +2
Даты набора групп
9—15 июля 2023
+2 варианта
Комбинированные туры
Камчатка, Дальний Восток Лето

Настоящая Камчатка

Камчатка, Дальний Восток

Если хочется всего и сразу, то этот тур точно для вас! В нём мы совместили максимум активностей: экскурсии по интересным.

Проживание и комфорт
Выше среднего
До 19.04.2023
Цена раннего бронирования
7 дн. 22—28 августа 2023
Даты набора групп
22—28 августа 2023
Комбинированные туры
Казань, Свияжск Весна, Лето, Осень, Зима

Вкусно едем в Казань. Гастрономический тур

Казань, Свияжск

Приглашаем вас на гастрономический тур выходного дня. У этого путешествия прекрасное резюме – победитель второй Всероссийской.

Читать статью  В чём секрет гастрономического туризма, и Какие туры наиболее популярны в России и за рубежом

Проживание и комфорт
4 дн. 4—7 мая 2023 +7
Даты набора групп
4—7 мая 2023
+7 вариантов
Экскурсионные туры
Красноярский край, Сибирь Лето

Вкусы Енисейской Сибири. Гастрономический тур

Красноярский край, Сибирь

Мы приглашаем Вас в удивительное путешествие по вкусам народов Енисейской Сибири. Вы пройдете путь, сотканный из вкусов и.

Проживание и комфорт
Выше среднего
5 дн. 8—12 июня 2023 +2
Даты набора групп
8—12 июня 2023
+2 варианта
Экскурсионные туры
Кольский полуостров, Арктика, Мурманская область, Карелия, Архангельская область Лето

Увидеть весь Кольский за 8 дней

Кольский полуостров, Арктика, Мурманская область, Карелия, Архангельская область

Кольский полуостров, или «Русская Лапландия» – место полуночного солнца, царство полярной ночи, родина отечественного северного.

Проживание и комфорт
Простой Средний Выше среднего
8 дн. 6—13 июля 2023 +1
Даты набора групп
6—13 июля 2023
Экскурсионные туры
Сахалин и Курильские острова, Дальний Восток Лето, Осень

Путешествие на край света: Сахалин, Кунашир, Шикотан, Итуруп

Сахалин и Курильские острова, Дальний Восток

Скидка 10% на заезд с 2 по 18 июня. Успейте забронировать тур за 215 910 рублей с 7 по 26 апреля.Это захватывающее путешествие.

Проживание и комфорт
Выше среднего Высокий
17 дн. 2—18 июня 2023 +1
Даты набора групп
2—18 июня 2023
Экскурсионные туры
Ингушетия, Северная Осетия, Чечня, Кавказ, Дагестан Весна, Лето, Осень, Зима

Ешь. Восхищайся. Люби.

Ингушетия, Северная Осетия, Чечня, Кавказ, Дагестан

В этом туре мы постарались собрать всё, чтобы вы сказали: «Ух ты! Это невероятно!». Мы покажем равнинную и горную части.

Проживание и комфорт
Средний Выше среднего Высокий
6 дн. 28 апреля — 3 мая 2023 +36
Даты набора групп
28 апреля — 3 мая 2023
+36 вариантов
Показать еще

Сложно выбрать?

Наш эксперт подберет туры для вас

Оставьте заявку и получите консультацию
и подборку от экспертов Большой Страны

О гастрономическом туризме, вкусных и познавательных путешествиях

Любители активного туризма едут на экскурсии по регионам нашей страны, чтобы кататься на лыжах, сплавляться по бурным рекам, взбираться сложными маршрутами на горные кручи. Те, кто ценит историческую архитектуру и достопримечательности прошлых веков, выбирает прогулки по старым городским улицам. Но есть особая категория путешественников — гастротуристы. Знатоки вкусной еды и напитков едут в гастрономические туры по России из Москвы и других городов, чтобы познакомиться с изысками кухонь других народностей, отведать и оценить самые колоритные блюда.

Гастрономические впечатления по регионам РФ

Кавказ

Кавказ славится разнообразием национальной еды, отличными винами и необычными десертами. Гастрономический релакс обещает южная кухня любителям «острых» ощущений, изобилуя ароматными восточными приправами и пряностями.

В кухне Дагестана переплелись рецепты многочисленных народов, его населяющих. Одно и то же блюдо в разных местностях «звучит» по-новому. Как и на всей территории Кавказа, в Дагестане в большом почёте мясная еда. Для приготовления блюд, в том числе шашлыка, чаще всего используют баранину. В рамках гастротура по Дагестану нужно обязательно попробовать главное местное блюдо — Хинкал. Наваристый бульон с мучными клёцками и отварной бараниной непременно придётся всем по вкусу, как и пирог Чуду из тонкого теста, с разнообразными начинками.

Не уступают дагестанским пирогам кабардинские лепёшки, выпеченные в тандыре. А в Осетии делают Дзыкку, очень вкусную кашу из сыра и кукурузной муки. Гостеприимная Адыгея в гастрономических экскурсиях по Кавказу угостит главным блюдом региона — густой подливой на основе наваристого бульона, муки и красного перца, которая называется Щипс. К этому блюду подают круто сваренную кукурузную кашу и отварную индейку или говядину.

Камчатка

Авиарейс Москва — Петропавловск-Камчатский увезёт путешественников в гастрономический тур на самый восточный полуостров России. Основу ингредиентов дальневосточной кухни традиционно составляют морепродукты, а ещё местные жители любят блюда из оленины. Рыбу камчадалы издавна квасили в специальных ямах, а оленьи потроха и вовсе употребляли сырыми. Рецепты проверены веками, и передаются из поколения в поколение представителями коренных народностей Дальнего Востока — каряков, ительменов эвенов. В гастрономическом туре на Камчатку и Сахалин вас угостят котлетами Тельно с начинкой из картошки или лука, ухой из микса лососёвых рыб, вареньем из щавеля и даже берёзовой корой с сушёной икрой.

Алтай

В алтайском регионе весьма популярны традиции сытной бурятской кухни. Гастрономический тур в Бурятию придётся по вкусу любителям мяса и теста. Самое популярное блюдо здесь — большие паровые пельмени Буузы с сочным фаршем и бульоном внутри. Также алтайский гастротур подарит путешественникам возможность попробовать:

  • мясной суп Бухлёр с крупно нарезанными овощами,
  • кашу Саламат из пшеничной муки и сметаны,
  • солёный бурятский чай Затран из крупы и сливочного масла.

Карелия

Посещение Карелии тоже не обойдётся без кулинарных прогулок. Как и все кухни северных народов, карельская отличается сдержанными, постными блюдами. Пшеничную муку в выпечке карелы почти не используют, заменяя её ржаной и ячменной. Кулинарные рецепты региона близки к традициям северорусских областей — в меню присутствует совсем мало мяса, зато достаточно рыбных блюд. Знакомство с кухней Карелии в гастрономическом туре по северу России можно начать со знаменитой ухи Каларуока, пропущенной через берёзовый уголь. Вам обязательно понравятся картофельные булочки Калитки, блинчики Сульчины и пирожки Сканцы с крупяной начинкой, напоминающие по форме кавказские чебуреки.

Гастрономические туры по городам отправления

  • Гастрономические туры по России из Вологды
  • Гастрономические туры по России из Воронежа
  • Гастрономические туры по России из Екатеринбурга
  • Гастрономические туры по России из Йошкар-Олы
  • Гастрономические туры по России из Калуги
  • Гастрономические туры по России из Кисловодска
  • Гастрономические туры по России из Краснодара
  • Гастрономические туры по России из Липецка
  • Гастрономические туры по России из Москвы
  • Гастрономические туры по России из Нижнего Новгорода
  • Гастрономические туры по России из Новосибирска
  • Гастрономические туры по России из Пскова
  • Гастрономические туры по России из Ростова-на-Дону
  • Гастрономические туры по России из Санкт-Петербурга
  • Гастрономические туры по России из Саратова
  • Гастрономические туры по России из Смоленска
  • Гастрономические туры по России из Сочи
  • Гастрономические туры по России из Твери
  • Гастрономические туры по России из Тулы
  • Гастрономические туры по России из Тюмени
  • Гастрономические туры по России из Челябинска

Источник https://go.tutu.ru/tury/gastronomicheskie/

Источник https://travelindependent.ru/gastronomicheskiy-turizm/

Источник https://bolshayastrana.com/gastronomicheskie-tury

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: